繊細な色合いの美しい和菓子に出合うと、見惚れることもしばしば。いまどきは、緑茶はもちろん、コーヒーや紅茶だけでなく、シャンパンにも合わせるとか。今回紹介するのは「御菓子所 両口屋是清」の美しい和菓子です。 雲までそびえる富士山の高さと大きさを表現した羊羹 日本の象徴 ＜金魚＞ ＜金魚 5個入＞ 宗家 源 吉兆庵の和の心と四季の風情をお菓子にうつした季節菓子から、見た目も涼やかな和菓子「金魚」が登場します。 京都には、夏が待ち遠しくなってしまう和菓子があります。 見た目にも涼やかなその和菓子は、毎年初夏が近づけば「そろそろ販売開始？」との声がちらりほらりと聞こえてくるほどです。みんなのお目当ては、和菓子の老舗「京生菓子司 松彌（まつや）」が手がける創作和菓子。
宗家 源 吉兆庵より暑い季節にピッタリの涼やかな和菓子 金魚 が登場 株式会社 宗家 源 吉兆庵のプレスリリース
